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Seasonal Vegetables per Month

Verduras de temporada por mes

¿Por qué es bueno intentar consumir verduras de temporada?

Consumidor verduras de temporada tiene muchos beneficios, ya que aparte de que las verduras de temporada son Generalmente más baratos , también tienen Mucha mayor calidad y mejor sabor . Y en la salud integral, este es un concepto muy importante a tener en cuenta, ya que si buscas conectar tu interior con el exterior, es recomendable seguir las estaciones de la naturaleza y los dones que cada una nos brinda para nutrir nuestro cuerpo.

Muchas disciplinas ancestrales, como la medicina china y el Ayurveda, promueven una alimentación según las estaciones del año para lograr un mayor equilibrio interno, por lo que este concepto no es nuevo. La naturaleza es sabia, y algunos estudios incluso profundizan en las propiedades terapéuticas que puede ofrecer una dieta vegetariana equilibrada.

Descubra el verduras de temporada al mes En un gráfico sencillo que puedes guardar en tu celular y tener a mano siempre que vayas al supermercado o al mercado de agricultores. ¡Recuerda que comprar verduras de temporada es bueno para tu bolsillo y para tu salud!

Lista de frutas de temporada:

Enero

Brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, puerros, chirivías, colinabos, nabos, remolachas, apio, apionabo, champiñones, patatas, ruibarbo, chalotes.

Febrero

Brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, puerros, chirivías, colinabos, nabos, apionabo, col rizada, champiñones, patatas, brócoli morado, ruibarbo, chalotes.

Marzo

Brócoli, coles de Bruselas, coliflor, puerros, lechuga, champiñones, chirivías, rábanos, colinabos, nabos, apionabos, pimientos, brócoli morado, ruibarbo, chalotes, espinacas, cebolletas.

Abril

Espárragos, brócoli, coliflor, puerros, lechuga, champiñones, rábanos, ruibarbo, guisantes, pimientos, brócoli morado, espinacas, cebolletas.

Puede

Espárragos, lechuga, quimbombó, rábanos, ruibarbo, guisantes, acelgas, calabacines, berenjenas, patatas, pimientos, rúcula, espinacas, cebolletas, berros.

Junio

Maíz, Lechuga, Acelga, Calabacín, Tomates, Espárragos, Berenjenas, Judías, Calabacines, Guisantes, Pimientos, Rúcula, Espinacas, Cebolletas, Nabos, Berros.

Julio

Ajo, acelga, pepino, achicoria, cebolla, judías, lechuga, berenjena, tomate, pimiento, ruibarbo, rábano, rúcula, calabacín, espárragos, remolacha, brócoli, patatas, pak choi, guisantes, cebolletas, maíz dulce, nabos, berros.

Agosto

Calabaza, maíz, pepinos, frijoles, lechuga, quimbombó, pimientos, acelgas, tomates, calabacín, berenjena, remolacha, brócoli, apio, calabacines, pak choi, guisantes, patatas, rúcula, maíz dulce, berros.

Septiembre

Calabaza, remolacha, coliflor, frijoles, lechuga, champiñones, quimbombó, pimientos, calabazas, espinacas, batatas, acelgas, tomates, berenjenas, brócoli, apio, apionabo, calabacines, pepinos, col rizada, puerros, pak choi, guisantes, patatas, rúcula, maíz dulce, berros.

Octubre

Calabaza, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, puerros, lechuga, champiñones, chirivías, calabazas, colinabos, espinacas, batatas, acelgas, nabos, berenjenas, apio, apionabo, calabacines, col rizada, guisantes, pimientos, patatas, rúcula, chalotas, berros.

Noviembre

Remolachas, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, puerros, champiñones, chirivías, calabazas, colinabos, espinacas, batatas, nabos, apio, apionabo, col rizada, patatas, chalotes, berros.

Diciembre

Remolachas, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, puerros, champiñones, chirivías, colinabos, batatas, nabos, apio, apionabo, patatas, calabaza, chalotes.

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