Galletas de chocolate cetogénicas

Si tienes antojo de galletas con chispas de chocolate, esta receta de galletas keto de chocolate, de Paola The Vegan Booty , es perfecta para ti. No solo tienen el sabor a chocolate que necesitas, sino que también están repletas de proteínas y son 100 % keto. ¡Genial, verdad? ¡No te las puedes perder! ¡Lee la receta completa a continuación!

Galletas cetogénicas de chocolate Falcon

Raciones: 10 galletas | Tiempo de preparación: 25 minutos

Macros por cookie:

• Calorías: 110 Cal
• Proteínas: 3,5 g
• Carbohidratos: 4,4 g
• Grasas: 8,8 g

Ingredientes:

• ¾ cucharada de harina de almendras
• ¼ cucharada de harina de coco
• 2 tazas de mantequilla de almendras
• 2 tazas de monkfruit o eritritol
• 2,5 C de cacao en polvo
• 15 g de vainilla o chocolate Falcon
• 3 tazas de aceite de coco
• Una pizca de sal
• Chips de chocolate sin azúcar (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta tu horno a 190º C
2. En un bol añade las harinas, el cacao, el monkfruit, la sal y la proteína y mezcla.
3. Añade la mantequilla de almendras y el aceite de coco derretido e incorpora nuevamente.
4. Con las manos limpias forma las galletas y colócalas sobre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
5. Coloque las chispas de chocolate encima de las galletas.
6. Hornear durante 15 minutos.
7. Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de desmoldar.

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¡Muchas gracias a Paola ( The Vegan Booty ) por la receta! Puedes encontrar enlaces a sus redes sociales abajo y aprovechar el código de descuento para comprar Falcon Protein. 😉⤵

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