
Mini panqueques Falcon
Mini panqueques Falcon

Receta de mini panqueques Falcon

Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena.
½ plátano machacado.
½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 cucharadita de canela molida.
1 cucharada deproteína Falcon
1 taza de leche no láctea.
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes en un bol e incorpóralos bien hasta obtener una mezcla homogénea. No debe quedar ni muy líquida ni muy espesa.
- Ponemos la mezcla en una manga pastelera o en una bolsita de plástico. Si usamos una bolsita de plástico, cortamos la punta.
- Precalentamos nuestra sartén más grande y la engrasamos con un poco de aceite de coco.
- Preparamos los mini panqueques poco a poco con la ayuda de una manga pastelera o una bolsa de plástico, y los dejamos a fuego lento. Se cocinan rapidísimo porque son pequeños, así que hay que tener cuidado al darles la vuelta.
- Las ponemos en un bol y les añadimos nuestros toppings favoritos.

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