Pastel de chocolate y caramelo en taza

¿Pensando en darte un capricho esta semana? ¿Qué mejor que un capricho rápido, saludable y delicioso? Por eso, te compartimos esta receta súper fácil para que te des un capricho sin culpa y sin sabotear tu dieta. Créenos, te encantará esta receta de Mugcake de Chocolate y Caramelo , cortesía de Paola The Vegan Booty . Es facilísima de hacer y además lleva tu proteína favorita . ¡Así que a qué esperas para leer la receta completa abajo!

Receta de pastel de halcón en taza

Porciones: 2 mugcakes | Tiempo de preparación: 10 minutos para el mugcake + 10 minutos para el caramelo

Macronutrientes por Mugcake:

• Calorías: 274 Kcal
• Proteínas: 11,3 g
• Carbohidratos: 25 g
• Grasas: 13,8 g

Macros del Caramelo:

• Calorías: 100 Kcal
• Proteína: 1 g
• Carbohidratos: 20 g
• Grasas: 1 g

Ingredientes:

• 1/3 cucharada de avena
• 15 g de proteína Falcon vainilla o chocolate
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada de monkfruit, eritritol o edulcorante al gusto
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharada de aceite de aguacate o de coco
• 1 cucharada de mantequilla de almendras
• 1/3 taza de leche no láctea
• Una pizca de sal
• 1/2 cucharada de chispas de chocolate veganas

Para el caramelo:

• 1⁄4 taza de dátiles
• 1⁄4 taza de leche no láctea
• Una pizca de sal

Instrucciones:

• Colocar todos los ingredientes secos en un bowl (la avena, el cacao, la proteína, el polvo para hornear y el edulcorante) e incorporar.
• Añade al bol el aceite, la mantequilla de almendras y la leche vegetal y vuelve a incorporar.
• Engrase dos tazas o recipientes pequeños aptos para horno microondas y divida la mezcla entre ambos.
• Cubrir con chips de chocolate.
• Calienta en microondas una de las tazas durante 1 o 2 minutos, hasta que parezca cocida en la superficie y se haya inflado ligeramente.
• Repita con la otra taza.
• Dejar enfriar un poco mientras se prepara el caramelo.
• Coloque todos los ingredientes del caramelo en una licuadora y procese hasta obtener una consistencia suave.
• Desmolda los mugcakes, córtalos por la mitad y rellénalos con el caramelo de dátiles.

¿Te gustó esta receta? ¡No olvides etiquetarnos en redes sociales con #takeflight si te animas a probarla! 
¡Muchas gracias a Paola ( The Vegan Booty ) por la receta! Puedes encontrar enlaces a sus redes sociales a continuación y aprovechar el código de descuento para comprar Falcon Protein. 😉⤵

Instagram | YouTube | Sitio web

Para más snacks post-entrenamiento y contenido relacionado con la salud y el fitness, no dudes en echar un vistazo a nuestro Blog Birdman .

Obtenga proteína Falcon