Brownies de chocolate Falcon

¿Listos para un postre exquisito? El invierno sigue siendo nuestro invitado, ¡y no se nos ocurre mejor manera de disfrutarlo que con una bebida caliente y unos deliciosos brownies de chocolate recién salidos del horno! Esta increíble receta, cortesía de Paola The Vegan Booty , no solo es chocolatosa y aparentemente pecaminosa, sino que también es sin azúcar y está repleta de proteínas. ¡Así que ve preparando tu molde y precalentando el horno!

Brownies de chocolate Falcon

Porciones: 16 | Tiempo de preparación: 40 minutos

Macronutrientes por ración:

• Calorías: 150 Kcal
• Proteínas: 6 g
• Carbohidratos: 12 g
• Grasas: 8,5 g

Ingredientes:

• 1 ¼ taza de avena
• 200 g de chocolate amargo sin azúcar (endulzado con stevia o edulcorante)
• ¼ taza de aceite de coco
• 1 taza de leche de soja sin azúcar
• 2 cucharadas de cacao
• ½ taza de monkfruit o edulcorante granulado de su elección
• 60 g de proteína de chocolate Falcon
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal
• Nueces en trozos al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. Engrasa un molde cuadrado apto para horno y coloca papel vegetal en la base y las paredes para facilitar el desmoldado del brownie.
2. Precalentar el horno a 180º C
3. Pon el chocolate y el aceite de coco a baño maría para derretirlos, o también puedes hacerlo con cuidado en el microondas. Mezcla constantemente hasta que se derritan e incorporen por completo.
4. En un bol mezcla la avena, el cacao, el edulcorante, la proteína y una pizca de sal.
5. Añade al bol el chocolate con el aceite de coco, la leche vegetal y el extracto de vainilla e incorpora.
6. Vierta la mezcla en el molde preparado y distribúyala uniformemente. Añada las nueces troceadas por encima.
7. Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que los bordes de la superficie se vean completamente cocidos y el centro todavía se vea un poco blando.
8. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Cortar en 16 partes iguales.

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¡Muchas gracias a Paola ( The Vegan Booty ) por la receta! Puedes encontrar enlaces a sus redes sociales abajo y aprovechar el código de descuento para comprar Falcon Protein. 😉⤵

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